Comidas en Dinant

Las cervezas de la Abadía de Leffe

Las cervezas de la Abadía de Leffe

En la provincia de Namur, muy próxima a la ciudad de Dinant, se encuentra la Abadía de Notre-Dame de Leffe, un lugar de recogimiento y oración que data del siglo XII. Pero no vamos a centrarnos en su historia, sino en su elaboración artesanal de cerveza y en los tipos y variedades de la misma […]

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El Flamiche, delicia gastronómica de Dinant

El Flamiche, delicia gastronómica de Dinant

Bien conocida es la calidad de la gastronomía de Bélgica, tanto en lo que se refiere a elaboración como en lo que respecta a la cantidad. Partiendo de productos de primera calidad nos ofrece delicias como la Carbonade, las croquetas de gambas o los insustituibles gofres. Hoy vamos a conocer otra de estas especialidades belgas, […]

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Couques de Dinant, las crujientes galletas típicas

Couques de Dinant, las crujientes galletas típicas

Dentro de la variada gastronomía de Dinant, hay un plato que apreciarán todos los amantes de los dulces; las galletas más típicas, sabrosas y crujientes de toda la provincia de Namur: las Couques de Dinant. Hay que decir, a modo de curiosidad, que existen referencias medievales a esta receta, e incluso se piensa que proviene […]

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Dos fábricas de galletas couques en Dinant

Dos fábricas de galletas couques en Dinant

Si viajamos a este pueblo bello del sur de Bélgica, debemos probar sus famosas galletas Son el  mayor icono de Dinant. Todo turista debe disfrutarlas y saborerarlas durante su estancia en la localidad bañada por el río Mosa. Las  conocidas couques de Dinant son una galletas hechas con harina, miel y azúcar. Tienen un sabor muy dulce, resultan algo […]

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El restaurante Le Trois, en Dinant

El restaurante Le Trois, en Dinant

Si he de recomendar algún lugar donde comer en Dinant ese es el Restaurante Le Trois, al lado mismo del puente principal de la ciudad, y al otro lado de la ribera del río frente a la Colegiata. Es, de todos los sitios en los que almorcé o cené durante mi estancia en la ciudad […]

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Restaurantes en Dinant

Restaurantes en Dinant

La gastronomía belga es tan variada que no tendremos problemas para encontrar una buena oferta de restaurantes en Dinant. La ciudad es pequeña y por tanto no esperéis, eso sí, encontrar muchos, pero tenéis los suficientes como para probar cuanto se os antoje. En general se trata de restaurantes de alta calidad y de precios […]

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Comer en Dinant

Comer en Dinant

couques de Dinant No es Dinant una ciudad que tenga una especialidad culinaria propia. Sus platos suelen ser los que habitualmente podemos encontrarnos por toda Bélgica con preferencia hacia el pescado y el marisco que, habitualmente, se sube por el Mosa.  Aún así, es una cocina variada y realmente rica, aunque guarda ciertas raíces francesas […]

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