La cervecería Du Bocq, excursión cervecera

Cerveceria du Bocq

Bélgica es tierra de cervezas… de las mejores cervezas. Trapenses o clásicas de abadía deleitan con su sabor y su consistencia a quien las prueba, y si éstas las acompañamos de un queso del que también son tan duchos fabricantes los monjes, haremos de nuestros ratos de descanso un momento que estaremos deseando realizar. Dinant no podía ser menos, claro está, y allí tuve la oportunidad de probar otras cervezas que difícilmente nos llegan a España o que, al menos, son menos conocidas, como La Gauloise, la Forestinne, o más conocidas como la Maredsous.

Precisamente la Gauloise es una de las cervezas más conocidas de la Brasserie du Bocq, adonde hoy nos marchamos de excursión.

Emplazada en la pequeña localidad de Purnode, está a sólo nueve kilómetros al norte de Dinant. Para llegar, y una vez fuera de la localidad sólo tenéis que enfilar la Chausseé d’Yvoir, la carretera N92, para un poco más adelante, ya cerca de Houx, girar a la derecha por la campiña dinantina por la Rue du Clos des Mannoyes que os llevará hasta Pernaud.

En este pueblo se levanta una fábrica artesanal y muy familiar que data del año 1858 y que fue construida por la familia Belot, que aún la regenta. Sus cervezas son todas de segunda fermentación en botella y se elaboran siguiendo métodos tradionalmente artesanales. Seis generaciones han pasado desde su nacimiento, pero aún conserva el encanto de lo añejo y lo acogedor… tanto que incluso al final de la visita hay una degustación de sus productos.

Entre sus cervezas, las más conocidas (al menos en España), están la Gauloise, la Saint Benoit, la Triple Moine y la Blanche de Namur, pero también cuentan con la Waterloo, la Brussels, la FruitBocq, la Saison Regal o la Deugniet.

Cerveza Gauloise

Visita a la Cervecería du Bocq

  • Las visitas guiadas son en francés, holandés e inglés, dura unos 50 minutos y dan una cerveza de degustación al final
  • Para visitas en grupos (mínimo de 20) hay que pedir cita primero
  • Apertura: del 6 de abril al 9 de noviembre de 2011
  • Horarios:
    • Visitas particulares de abril a noviembre: dos visitas diarias a las 14 h. y a las 17 h., sólo los fines de semana
    • Particulares en julio y agosto: todos los días en el mismo horario
    • Grupos, todos los días, todo el año, a las 9 h. y a las 17 h.
  • Precios:
    • Niños menores de 6 años: gratis
    • Entre 6 y 16 años: 4 € (3,5 € si es en grupo)
    • Adultos de 17 en adelante: 5,5 € (4,5 € para grupos)
    • Para grupos de más de 20 personas, el precio es fijo y sale por 90 €.
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